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大樱桃罐头的制作方法

大樱桃一般在6月份开始上市,在这一个月的时间里我们大家可以尽情的品尝着樱桃的美味,各个品种应有尽有,可是过了这个月樱桃就没了,为了满足广大的吃货朋友们的需求,小编在这里给大家介绍一种大樱桃罐头的制作方法,以便您保存,即使大樱桃过季也会想吃就吃,一起来了解一下吧!

先要把准备好的樱桃洗干净,拿一根筷子从樱桃的蒂部捅,去除果核,如果不去除果核在樱桃煮熟后会影响樱桃的口感,希望大家别嫌麻烦,一定要认真的去除掉果核,而且也尽量保持樱桃的完整性,我们既要讲究樱桃的口味也要讲究外观,真正的做到“色香味”俱全嘛,不过樱桃是否完整和樱桃的口感的相关性不大,这个完全看个人。樱桃锅中加水白糖和冰糖,大火加热到沸腾后转小火,再加热1分钟左右即可关火,煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里,锅里放半锅水,将装好樱桃的瓶子放进锅里,水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。放凉后放入冰箱冷藏保存即可。

大樱桃营养很丰富,富含铁,位于水果之首,铁是合成人体血红蛋白,肌红蛋白的原料,在人体免疫,蛋白合成及能量代谢过程中,发挥着重要的作用学会了这个方法,赶紧行动起来吧!


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